Connue sous le nom de « carqueja » dans les pampas et régions sèches d'Amérique du Sud, Baccharis articulata est une plante buissonnante aux tiges aplaties et articulées, reconnaissable entre toutes. Depuis des générations, les herboristes populaires d'Argentine, d'Uruguay et du sud du Brésil la préparent en infusion amère, réputée pour accompagner les digestions difficiles et soutenir le foie.
Traditionnellement bue après les repas copieux, l'infusion de carqueja est réputée dans la pharmacopée populaire sud-américaine pour apaiser les lourdeurs d'estomac et les ballonnements.
Considérée comme une plante amère et tonique, elle est utilisée de longue date pour accompagner les cures dépuratives saisonnières et soutenir la fonction hépatique dans la tradition populaire.
Son amertume marquée lui vaut une réputation d'apéritif traditionnel, pris avant les repas pour ouvrir l'appétit dans certaines campagnes argentines et uruguayennes.
Dans certaines traditions rurales, la carqueja est mentionnée parmi les plantes utilisées empiriquement pour accompagner l'équilibre glycémique, un usage qui reste à considérer avec prudence et jamais en substitution d'un traitement.
Déconseillée pendant la grossesse et l'allaitement, faute de données suffisantes sur son innocuité. À utiliser avec prudence chez les personnes diabétiques ou sous traitement hypoglycémiant, en raison d'une possible interaction ; avis médical recommandé. Éviter les cures prolongées sans avis d'un professionnel de santé, l'usage traditionnel restant limité à des prises ponctuelles. Ne pas dépasser les doses usuelles rapportées par la tradition, cette plante n'ayant pas fait l'objet d'études toxicologiques poussées.
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PFAF, Wikipedia