Mélanger une pincée de poudre de curcuma dans du lait chaud (végétal ou animal), avec une pointe de poivre noir pour favoriser l'assimilation. Cette boisson populaire en Asie se prend traditionnellement le soir. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
Faire bouillir doucement quelques morceaux de rhizome frais ou séché dans de l'eau pendant une dizaine de minutes, puis filtrer. Une préparation simple, proche de celle utilisée traditionnellement en Asie du Sud. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
Mélanger de la poudre de curcuma avec un peu d'eau ou de miel pour former une pâte lisse, à appliquer localement sur une peau saine. Laisser poser quelques minutes avant de rincer soigneusement, en évitant tout contact avec les vêtements clairs. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
On trouve le curcuma frais ou séché sur les marchés et dans les épiceries spécialisées, ainsi qu'en poudre dans la plupart des herboristeries et magasins bio. Il se cultive également, avec patience, sous climat chaud et humide.
Le rhizome se récolte traditionnellement à maturité, entre huit et dix mois après la plantation, généralement en fin d'automne ou en hiver selon les régions d'Asie.