La racine séchée et coupée en morceaux est mise à bouillir doucement une dizaine de minutes puis laissée infuser hors du feu. Cette préparation était traditionnellement utilisée pour soutenir la digestion, toujours avec l'avis d'un professionnel de santé pour le dosage. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
La racine fraîche ou réhydratée est pilée jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis appliquée directement sur la zone concernée à l'aide d'une compresse. Cette pratique traditionnelle demande un avis préalable en cas de peau sensible ou irritée. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
La racine est séchée puis réduite en poudre fine, pouvant être incorporée à des préparations culinaires ou des mélanges traditionnels. Un professionnel de santé devrait être consulté avant tout usage régulier. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
On trouve la racine séchée ou en poudre dans certaines herboristeries spécialisées en plantes d'Asie, ainsi que dans le commerce de plantes médicinales importées. Elle peut également être cultivée sous climat chaud et humide.
La racine se récolte traditionnellement en fin de saison sèche, lorsque les rhizomes ont atteint leur pleine maturité.