Verser de l'eau frémissante sur les feuilles séchées et laisser infuser une dizaine de minutes, couvert. Traditionnellement consommée en cure courte lors des premiers signes de refroidissement, il est conseillé de demander l'avis d'un professionnel pour la posologie. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
La racine fraîche ou séchée est macérée dans l'alcool pendant plusieurs semaines puis filtrée. Cette forme concentrée, largement utilisée par les herboristes, nécessite l'avis d'un professionnel pour définir la dose et la durée d'usage. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
La racine coupée est portée à légère ébullition dans l'eau puis laissée frémir une quinzaine de minutes avant filtration. Un professionnel de santé pourra indiquer la fréquence et la durée adaptées à chaque situation. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
On trouve l'échinacée cultivée dans de nombreux jardins et fermes herboristes, ainsi que sous forme séchée, en teinture ou en gélules chez les herboristeries et pharmacies spécialisées. À l'état sauvage, elle pousse dans les prairies sèches d'Amérique du Nord, mais sa cueillette y est aujourd'hui encadrée pour préserver les populations naturelles.
Les racines se récoltent traditionnellement à l'automne sur des plants âgés d'au moins trois ans, tandis que les feuilles et fleurs se cueillent en été, au moment de la pleine floraison.