Faire bouillir doucement le rhizome séché et coupé dans de l'eau pendant une dizaine de minutes, puis laisser infuser hors du feu quelques minutes supplémentaires avant de filtrer. Cette préparation était consommée tiède, généralement en cure courte de quelques jours à quelques semaines. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
Le rhizome frais ou sec était parfois macéré dans l'alcool selon les méthodes traditionnelles d'herboristerie, pour un usage en gouttes diluées dans un peu d'eau. Cette forme concentrée demande l'avis d'un professionnel avant emploi. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
On trouve le chiendent à l'état sauvage dans les prairies, jardins et terrains vagues d'Europe, mais sa racine séchée se rencontre surtout en herboristerie, souvent coupée et prête à décocter.
Le rhizome se récolte traditionnellement au printemps ou à l'automne, une fois la terre ameublie, puis se nettoie et se sèche avant tout usage.