Verser de l'eau frémissante sur la plante fraîche ou séchée, laisser infuser une dizaine de minutes à couvert, puis filtrer avant de boire tiède. Traditionnellement prise en cure de quelques jours au changement de saison. Une cuillère à café de plante séchée par tasse, une à deux tasses par jour..
Piler la plante fraîche pour en extraire le jus, ou préparer une infusion concentrée refroidie, puis imbiber une compresse propre à appliquer localement sur la zone concernée. Renouveler l'application selon le besoin. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
La plante fraîche est traditionnellement macérée dans de l'alcool pendant plusieurs semaines, à l'abri de la lumière, puis filtrée. Cette préparation, plus concentrée, doit être utilisée avec prudence et sur les conseils d'un professionnel qualifié. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
Le gaillet grateron pousse spontanément dans la nature, en Europe, le long des haies, des talus et des terrains vagues ; on le trouve aussi séché chez certains herboristes traditionnels.
La récolte se fait traditionnellement au printemps et au début de l'été, lorsque la plante est encore jeune et tendre, avant la formation des petits fruits accrocheurs.