Herbier des Anciens — Cahier détailléFR · EN
Kangourou apple
Solanum aviculare
À lire avant usage : les indications ci-dessous décrivent des usages traditionnels et informatifs — elles ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé. En cas de doute, de grossesse, d'allaitement, de traitement en cours ou d'usage chez l'enfant, demandez conseil avant utilisation.
Précautions renforcées pour cette plante : Le fruit non mûr, les feuilles et les tiges contiennent des glycoalcaloïdes (solasonine, solamargine) pouvant provoquer des troubles digestifs et neurologiques sévères en cas d'ingestion. Cette plante est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes, ainsi qu'aux enfants, en raison de son profil alcaloïdique et de son historique d'usage lié à la solasodine, précurseur hormonal. Ne jamais consommer le fruit avant sa pleine maturité, et uniquement après identification certaine par une personne expérimentée. L'avis d'un professionnel de santé ou d'un botaniste qualifié est indispensable avant toute utilisation, cette plante n'étant pas destinée à un usage domestique courant.
Fruit cru — Fruit mûr
Fruit mûr consommé nature
Traditionnellement, seul le fruit parvenu à une maturité complète, à la peau devenue orangée et molle, était prélevé puis consommé cru en petite quantité. Cette pratique exigeait une connaissance précise des stades de maturation de la plante. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
Où la trouver
Se procurer la plante
On rencontre le Kangaroo Apple à l'état sauvage dans les sous-bois et lisières d'Australie et de Nouvelle-Zélande ; il est parfois cultivé à des fins ornementales ou de recherche, mais ne se trouve pas couramment en herboristerie.
Saison de récolte
Quand la récolter
Les fruits atteignent leur pleine maturité, marquée par une couleur orangée, en fin d'été et en automne austral.
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