Verser de l'eau bouillante sur les fleurs fraîches ou séchées et laisser infuser une dizaine de minutes à couvert. Cette préparation douce était appréciée en accompagnement des repas printaniers. Une cuillère à soupe de fleurs séchées par tasse, 1 à 2 tasses par jour..
Faire bouillir la racine coupée dans l'eau froide pendant une dizaine de minutes, puis laisser infuser hors du feu quelques minutes supplémentaires avant de filtrer. Traditionnellement bue avant les repas pour accompagner la digestion. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
La racine fraîche était macérée dans de l'alcool durant plusieurs semaines selon les méthodes traditionnelles d'herboristerie, puis filtrée. Cette préparation plus concentrée nécessite l'avis d'un professionnel pour un usage adapté. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
Le pissenlit se rencontre communément dans les prairies, jardins et bords de chemins non traités ; on le trouve également séché, en racine ou en fleurs, chez les herboristeries et magasins de plantes médicinales.
Les fleurs se récoltent au printemps, en début de floraison, tandis que la racine se cueille traditionnellement à l'automne ou au début du printemps, hors période de floraison.