Arbuste résistant des zones sahéliennes, Boscia senegalensis est depuis longtemps une ressource précieuse des populations du Sahel, particulièrement lors des périodes de disette. Ses graines, longtemps préparées selon des procédés minutieux pour en ôter l'amertume, ont nourri des générations, tandis que sa racine trouvait place dans les pharmacopées traditionnelles locales. Une plante de la survie et de la mémoire, encore peu connue hors de son continent d'origine.
Traditionnellement, les graines débarrassées de leur amertume par trempages successifs étaient consommées en bouillie ou mélangées à d'autres céréales lors des périodes de soudure ou de sécheresse.
La racine était employée en décoction dans certaines pharmacopées traditionnelles ouest-africaines pour soulager des troubles digestifs et intestinaux.
Des préparations à base de racine ou de graines ont été rapportées dans la médecine traditionnelle sahélienne pour apaiser certains états fébriles.
Certaines préparations à base de la plante étaient appliquées localement dans le cadre de soins traditionnels de la peau, selon des usages rapportés localement mais peu formalisés.
Les graines crues sont amères et contiennent des composés potentiellement toxiques ; elles nécessitent un traitement traditionnel rigoureux (trempages, cuissons répétées) avant toute consommation. Aucun usage ne doit être tenté sans l'accompagnement d'une personne connaissant précisément les méthodes traditionnelles de préparation. Déconseillé chez la femme enceinte ou allaitante, ainsi que chez l'enfant, en l'absence de données de sécurité suffisantes. Ne pas utiliser en remplacement d'un traitement médical ; consulter un professionnel de santé avant tout usage, notamment pour la racine dont la composition chimique reste peu documentée.
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PFAF, Wikipedia