Capsicum annuum
- Origine
- Amerique du Nord
- Partie utilisée
- Voir cahier détaillé
- Tradition
- Ethnobotanique traditionnelle
Originaire des terres chaudes d'Amérique centrale et du sud du continent nord-américain, le piment (Capsicum annuum) accompagne l'homme depuis des millénaires, autant comme condiment que comme remède populaire contre les maux du froid et les douleurs musculaires. Les anciens herboristes des Amériques puis d'Europe lui reconnaissaient une vertu échauffante, capable de "réveiller" la circulation et de dégager la poitrine.
Usages traditionnels
Soutien lors des refroidissements
Traditionnellement, le piment était consommé en petite quantité ou appliqué en cataplasme sur la poitrine pour aider à dégager les voies respiratoires encombrées lors des rhumes.
Frictions chauffantes
En usage externe, une préparation à base de piment était frictionnée sur les articulations et muscles douloureux pour son effet rubéfiant et réchauffant, favorisant une sensation de chaleur locale.
Stimulant de la circulation périphérique
Le piment était réputé, en usage traditionnel, favoriser la circulation sanguine périphérique, notamment pour réchauffer les extrémités froides.
Tonique digestif ancestral
Consommé avec les repas dans de nombreuses cultures d'Amérique centrale, le piment était considéré comme un stimulant de la digestion et de l'appétit.
À savoir avant usage
Ne jamais appliquer sur une peau lésée, irritée ou sur les muqueuses ; éviter tout contact avec les yeux. Déconseillé chez la femme enceinte ou allaitante en usage concentré, ainsi que chez le jeune enfant. L'usage interne concentré ou en gélules peut interagir avec certains traitements (anticoagulants, antihypertenseurs) : demander l'avis d'un professionnel de santé. Toujours réaliser un test cutané avant une application externe, en raison du risque de brûlure ou de réaction cutanée intense.
Le cahier détaillé
- Préparation en pâte ou décoction
- Durée d'usage traditionnelle
- Contre-indications connues
- Espèces proches et leurs usages
Où se procurer
Herboristeries partenaires — disponible avec le cahier détaillé.
Sources
Wikipedia