Chardon des plaines et des terres arides, Cirsium ochrocentrum se dresse fièrement parmi les herbes sèches d'Amérique du Nord, reconnaissable à ses épines dorées et son duvet blanchâtre. Les peuples autochtones des grandes plaines connaissaient cette plante robuste et savaient en tirer parti, tant pour se nourrir que pour se soigner, dans une tradition orale transmise de génération en génération.
La racine de ce chardon était traditionnellement cuite ou rôtie par certains peuples des plaines, à la manière d'un légume-racine, pour ses vertus nourrissantes et digestives.
La plante entière, pilée ou en cataplasme, aurait été appliquée localement pour apaiser certaines irritations cutanées mineures selon des usages traditionnels rapportés.
Une décoction de la plante entière était parfois utilisée traditionnellement comme boisson tonique, censée redonner de la vigueur après un effort ou une fatigue passagère.
Certaines sources ethnobotaniques évoquent un usage traditionnel de la racine lié à la période post-partum chez certaines communautés amérindiennes, bien que ces pratiques restent peu documentées et variables selon les régions.
Les épines de la plante fraîche sont acérées et peuvent blesser la peau ; manipuler avec des gants lors de la récolte. L'usage en lien avec la période de grossesse ou post-partum ne doit se faire que sous supervision d'un professionnel de santé, les données traditionnelles étant peu précises. Éviter la consommation chez les enfants sans avis médical, en raison du manque de documentation sur les dosages. En cas de doute sur l'identification de l'espèce parmi les nombreux chardons nord-américains, s'abstenir de toute utilisation interne.
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PFAF, Wikipedia