Petite euphorbe rampante des terres arides du sud-ouest américain, Euphorbia polycarpa se love discrètement entre les pierres et le sable. Les tribus amérindiennes de ces régions désertiques en connaissaient le suc laiteux, employé avec circonspection pour quelques usages précis et bien délimités.
Le latex de la tige était traditionnellement appliqué en très petite quantité sur les piqûres d'insectes ou certaines irritations de la peau, selon les usages rapportés chez les peuples du désert de Sonora.
Certaines sources ethnobotaniques mentionnent un emploi ponctuel du latex séché ou dilué comme purgatif, un usage cependant peu documenté et à manier avec grande prudence.
Comme d'autres euphorbes, le suc était parfois déposé directement sur les verrues, selon une pratique commune à plusieurs espèces du genre Euphorbia dans les traditions populaires nord-américaines.
Le latex de cette euphorbe est irritant pour la peau et les muqueuses ; éviter tout contact avec les yeux. Usage interne fortement déconseillé sans encadrement d'un professionnel de santé, en raison de la toxicité potentielle du latex. À éviter chez la femme enceinte ou allaitante, ainsi que chez les jeunes enfants. Ne pas ingérer la plante sans avis d'un herboriste ou d'un médecin expérimenté dans son usage.
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