Cultivée depuis des millénaires sur les hauts plateaux andins du Pérou, la maca était prisée des peuples des Andes qui la considéraient comme un aliment de force, capable de soutenir le corps face aux rigueurs de l'altitude et du climat rude. Racine nourrissante avant d'être remède, elle occupait une place de choix dans l'alimentation traditionnelle des populations d'altitude.
Traditionnellement consommée par les populations andines pour soutenir l'endurance et la vitalité au quotidien, notamment lors de travaux physiques exigeants en altitude.
La racine était réputée dans les traditions péruviennes pour favoriser la fertilité et soutenir le désir, aussi bien chez l'homme que chez la femme.
Utilisée par les habitants des Andes après l'effort ou lors de périodes de fatigue prolongée, la maca était considérée comme un allié de la résistance physique.
Intégrée à l'alimentation de base sous forme séchée ou cuite, la maca faisait partie des racines nourrissantes consommées régulièrement dans les régions montagneuses du Pérou.
Déconseillée sans avis médical en cas de grossesse ou d'allaitement, en raison de son action supposée sur l'équilibre hormonal. À éviter en cas de troubles thyroïdiens, la maca appartenant à la famille des brassicacées pouvant interagir avec la fonction thyroïdienne. Demander l'avis d'un professionnel de santé en cas de traitement hormonal ou de pathologie hormono-dépendante. Introduire progressivement et à faible dose lors d'une première utilisation, certaines personnes rapportant des troubles digestifs ou de l'insomnie.
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