Mate
- Origine
- Amerique du Sud
- Partie utilisée
- Voir cahier détaillé
- Tradition
- Ethnobotanique traditionnelle
Depuis des siècles, les peuples Guarani d'Amérique du Sud partagent la yerba mate comme un rite social autant qu'un remède. Infusée dans la calebasse traditionnelle et bue à la paille, cette feuille d'un houx sud-américain accompagnait aussi bien les longues journées de travail que les veillées partagées.
Usages traditionnels
Soutien de l'énergie au quotidien
Traditionnellement consommé pour lutter contre la fatigue et soutenir l'attention, à la manière d'autres infusions riches en caféine.
Aide à la digestion
Après les repas, le mate était bu pour favoriser une digestion plus légère, selon les usages populaires sud-américains.
Usage diurétique traditionnel
Les herboristes traditionnels lui attribuaient des vertus diurétiques douces, utilisées notamment lors de cures dépuratives saisonnières.
Modération de l'appétit
Dans certaines régions, le mate était consommé entre les repas pour atténuer les sensations de faim lors des longues journées de labeur.
À savoir avant usage
Contient de la caféine : à éviter ou limiter en cas de grossesse, d'allaitement, chez l'enfant, ou en cas de sensibilité aux excitants. Une consommation régulière et prolongée, notamment très chaude, a été associée dans certaines études à des risques accrus pour l'œsophage ; il est préférable de laisser infuser à température modérée. Peut interagir avec certains médicaments (stimulants, anticoagulants, traitements cardiaques) : demander l'avis d'un professionnel de santé en cas de traitement en cours. Éviter une consommation excessive ou quotidienne sur le long terme sans avis d'un professionnel.
Le cahier détaillé
- Préparation en pâte ou décoction
- Durée d'usage traditionnelle
- Contre-indications connues
- Espèces proches et leurs usages
Où se procurer
Herboristeries partenaires — disponible avec le cahier détaillé.
Sources
PFAF