Herbier des Anciens — Cahier détailléFR · EN
Ail doré
Allium moly
À lire avant usage : les indications ci-dessous décrivent des usages traditionnels et informatifs — elles ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé. En cas de doute, de grossesse, d'allaitement, de traitement en cours ou d'usage chez l'enfant, demandez conseil avant utilisation.
Précautions renforcées pour cette plante : L'Allium moly est bien moins documenté que l'ail commun et son usage interne n'est pas recommandé sans avis d'un professionnel qualifié. Comme plusieurs espèces d'Allium, elle peut présenter une toxicité pour les animaux domestiques (chiens, chats) et doit être tenue hors de leur portée. À éviter chez la femme enceinte ou allaitante et chez l'enfant, par manque de données fiables. Ne pas confondre avec d'autres bulbes sauvages lors de la cueillette ; certaines espèces voisines sont toxiques.
Décoction légère — Bulbe
Décoction traditionnelle de bulbe
Le bulbe frais, coupé finement, était parfois mis à infuser quelques minutes dans l'eau chaude selon des usages populaires locaux. Cette préparation reste anecdotique et doit être réalisée avec l'avis d'un professionnel de santé avant toute consommation. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
Où la trouver
Se procurer la plante
L'Ail doré se rencontre surtout dans les jardineries et pépinières spécialisées en bulbes ornementaux, rarement en herboristerie, son usage traditionnel étant peu répandu.
Saison de récolte
Quand la récolter
Les bulbes se récoltent traditionnellement en fin d'été, une fois le feuillage fané, dans les zones où la plante croît naturellement ou est cultivée.
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