Herbier des Anciens — Cahier détailléFR · EN

Galinsoga parviflora

Galinsoga parviflora
À lire avant usage : les indications ci-dessous décrivent des usages traditionnels et informatifs — elles ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé. En cas de doute, de grossesse, d'allaitement, de traitement en cours ou d'usage chez l'enfant, demandez conseil avant utilisation.
Usage traditionnel peu documenté scientifiquement : privilégier la prudence et un usage modéré. Éviter la cueillette en bord de route ou en zones traitées, la plante pouvant absorber les polluants du sol. Demander l'avis d'un professionnel de santé avant tout usage thérapeutique, en particulier pour les femmes enceintes ou allaitantes et les jeunes enfants. Bien identifier la plante avant récolte, afin d'éviter toute confusion avec d'autres espèces de la même famille.
Compresse — Feuilles et tiges fraîches

Cataplasme de feuilles fraîches

Écraser une poignée de feuilles fraîches jusqu'à obtention d'une pâte homogène, puis l'appliquer directement sur la zone concernée, maintenue par un linge propre. Renouveler une à deux fois par jour selon les traditions rapportées. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.

Infusion — Feuilles et sommités fleuries séchées

Infusion des parties aériennes

Verser de l'eau frémissante sur les parties aériennes séchées et laisser infuser une dizaine de minutes avant de filtrer. Cette préparation simple était bue traditionnellement en cas de fatigue ou de légère fièvre. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.

Préparation culinaire — Feuilles et jeunes pousses

Légume vert cuit

Les feuilles tendres étaient traditionnellement cuites à la vapeur ou revenues, comme on le ferait pour des épinards, afin d'en tirer à la fois nourriture et vitalité. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.

Où la trouver

Se procurer la plante

On rencontre le Galinsoga à l'état spontané dans les jardins, potagers et terrains vagues des régions tempérées et tropicales ; il se cultive aussi facilement, étant peu exigeant.

Saison de récolte

Quand la récolter

La récolte des jeunes feuilles et sommités se fait de préférence au printemps et en été, avant la pleine floraison, lorsque la plante est la plus tendre.

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