Herbier des Anciens — Cahier détailléFR · EN
mandarine satsuma
Citrus unshiu
À lire avant usage : les indications ci-dessous décrivent des usages traditionnels et informatifs — elles ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé. En cas de doute, de grossesse, d'allaitement, de traitement en cours ou d'usage chez l'enfant, demandez conseil avant utilisation.
L'huile essentielle de zeste est photosensibilisante : éviter toute exposition au soleil après application cutanée. Ne pas utiliser l'huile essentielle pure sur la peau sans dilution, ni chez la femme enceinte ou allaitante, ni chez le jeune enfant, sans avis d'un professionnel. L'écorce séchée en usage traditionnel doit rester occasionnelle ; en cas de traitement médicamenteux, demander conseil à un pharmacien ou médecin. Ne pas consommer d'écorce non issue de culture garantie sans traitement, en raison des résidus possibles sur la peau du fruit.
Infusion — Écorce séchée
Infusion d'écorce de satsuma
Faire sécher les écorces à l'ombre, puis les émietter. Verser de l'eau bouillante sur une petite poignée d'écorces et laisser infuser une dizaine de minutes avant de filtrer. 1 à 2 g d'écorce séchée par tasse, jusqu'à 2 tasses par jour.
Décoction — Écorce séchée
Décoction hivernale
Faire bouillir doucement quelques morceaux d'écorce séchée dans l'eau pendant environ dix minutes, puis laisser infuser hors du feu quelques minutes de plus avant de filtrer. 2 à 3 g d'écorce séchée par tasse d'eau.
Huile essentielle — Zeste frais
Diffusion aromatique du zeste
L'écorce fraîche est pressée à froid pour en extraire une huile essentielle très parfumée, traditionnellement diffusée dans les intérieurs. Un professionnel doit être consulté avant tout usage cutané ou interne, en raison des précautions liées aux huiles essentielles d'agrumes. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
Où la trouver
Se procurer la plante
Le fruit frais se trouve facilement sur les marchés en hiver ; l'écorce séchée et l'huile essentielle se rencontrent en herboristerie ou chez les producteurs spécialisés en agrumes.
Saison de récolte
Quand la récolter
Les fruits se récoltent de l'automne au cœur de l'hiver, et leur écorce est mise à sécher à l'ombre dès leur consommation.
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