Herbier des Anciens — Cahier détailléFR · EN
Moutarde noire
Brassica nigra
À lire avant usage : les indications ci-dessous décrivent des usages traditionnels et informatifs — elles ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé. En cas de doute, de grossesse, d'allaitement, de traitement en cours ou d'usage chez l'enfant, demandez conseil avant utilisation.
Précautions renforcées pour cette plante : Ne jamais appliquer le cataplasme directement sur la peau sans protection (tissu ou gaze) : la moutarde noire est très irritante et peut provoquer des brûlures ou des cloques en cas de contact prolongé. Usage externe déconseillé chez les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes, et les personnes à peau sensible. Ne pas ingérer les graines à dose importante : elles peuvent irriter fortement les muqueuses digestives. En cas de rougeur intense, de douleur ou de lésion cutanée, retirer immédiatement la préparation et rincer abondamment ; demander conseil à un professionnel de santé en cas de doute.
Cataplasme — Graines réduites en farine
Cataplasme de moutarde (sinapisme)
Mélanger la farine de graines à de l'eau tiède pour obtenir une pâte, l'étaler sur un linge fin puis appliquer sur la zone concernée en surveillant la peau toutes les quelques minutes. Retirer dès l'apparition d'une rougeur marquée, ne jamais laisser en place plus de quelques minutes. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
Bain de pieds — Graines moulues
Bain de pieds chauffant
Diluer une petite quantité de farine de moutarde dans une bassine d'eau chaude et y plonger les pieds une dizaine de minutes en surveillant la tolérance cutanée. Rincer soigneusement à l'eau claire ensuite. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
Poudre — Graines
Condiment digestif traditionnel
Une pincée de graines moulues était parfois ajoutée aux préparations culinaires pour ses vertus stimulantes traditionnellement rapportées. Un usage alimentaire modéré, sans visée thérapeutique. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
Où la trouver
Se procurer la plante
On trouve les graines de moutarde noire chez les herboristes, dans certaines épiceries fines et sur les marchés paysans ; la plante se cultive également au jardin dans un sol bien drainé et ensoleillé.
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