Herbier des Anciens — Cahier détailléFR · EN

Vernonia amygdalina

Vernonia amygdalina
À lire avant usage : les indications ci-dessous décrivent des usages traditionnels et informatifs — elles ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé. En cas de doute, de grossesse, d'allaitement, de traitement en cours ou d'usage chez l'enfant, demandez conseil avant utilisation.
Précautions renforcées pour cette plante : Plante à l'amertume et à la composition chimique puissantes : un usage prolongé ou à forte dose est déconseillé sans avis d'un professionnel de santé. Contre-indiquée pendant la grossesse et l'allaitement en raison d'un usage traditionnel rapporté comme emménagogue et de données insuffisantes sur son innocuité. Possibles interactions avec des traitements antidiabétiques ou antihypertenseurs ; demander l'avis d'un médecin en cas de traitement en cours. Éviter l'usage chez les jeunes enfants sans encadrement par un praticien qualifié.
Décoction — Feuilles fraîches ou séchées

Décoction de feuilles amères

Les feuilles sont lavées à grande eau pour atténuer l'amertume, puis mijotées quelques minutes dans l'eau frémissante. Le liquide obtenu est traditionnellement bu tiède, en petite quantité. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.

Application locale — Feuilles fraîches

Jus de feuilles fraîches

Les feuilles sont froissées ou pilées pour en extraire le jus, appliqué directement sur la peau selon les usages traditionnels. Réservé à un usage externe ponctuel. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.

Préparation culinaire — Jeunes feuilles

Feuilles incorporées aux plats

Après un rinçage soigneux destiné à réduire l'amertume, les jeunes feuilles sont ajoutées aux soupes et ragoûts traditionnels d'Afrique de l'Ouest, où elles sont autant appréciées comme aliment que comme tonique digestif. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.

Où la trouver

Se procurer la plante

Vernonia amygdalina pousse spontanément dans les régions tropicales d'Afrique subsaharienne et est aussi largement cultivée dans les jardins familiaux ouest-africains ; on en trouve parfois les feuilles séchées dans les épiceries afro-tropicales ou chez certains herboristes spécialisés.

Saison de récolte

Quand la récolter

Les feuilles se récoltent traditionnellement jeunes, de préférence en saison des pluies lorsque la plante est en pleine croissance.

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