Entrées — Recette
Feuilleté au fromage de chèvre
Bistrot français
Une pâte feuilletée dorée et croustillante enveloppant un cœur fondant de fromage de chèvre et de miel.
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 bûche de fromage de chèvre
- miel
- thym frais
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
Préparation
- Découper la pâte feuilletée en carrés.
- Déposer une tranche de fromage de chèvre au centre de chaque carré.
- Arroser d'un filet de miel et parsemer de thym.
- Refermer les carrés en petits chaussons et dorer au jaune d'œuf.
- Cuire au four chaud jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés.