Plats avec viande — Recette
Poulet rôti à la moutarde et au miel
Cuisine familiale
Un poulet rôti dont la peau caramélise grâce à un badigeon de moutarde et de miel.
Ingrédients
- 1 poulet entier
- moutarde
- miel
- thym
- beurre
Préparation
- Mélanger la moutarde, le miel et le thym.
- Badigeonner généreusement le poulet de ce mélange.
- Enfourner à four moyen en arrosant régulièrement.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la peau soit bien dorée.
- Laisser reposer quelques minutes avant de découper.