Entrées — Recette

Terrine de légumes grillés

Cuisine méditerranéenne

Une terrine froide qui superpose légumes grillés et herbes fraîches pour une entrée colorée et parfumée.

Ingrédients

Préparation

Couper les légumes en tranches et les faire griller au four ou à la plancha.
Préparer un léger bouillon gélifié selon les instructions du produit choisi.
Disposer les tranches de légumes en couches dans un moule à cake.
Verser un peu de bouillon gélifié entre chaque couche.
Laisser prendre au réfrigérateur plusieurs heures avant de démouler et trancher.