Grand arbre des forêts et des sols siliceux, le châtaignier a longtemps nourri les campagnes d'Europe, tant par ses fruits que par ses feuilles utilisées en tisane. Les anciens herboristes y voyaient un allié du corps las et de la gorge irritée, transmis de génération en génération dans les campagnes du Limousin, des Cévennes ou de Corse.
La feuille de châtaignier était traditionnellement infusée pour accompagner les toux sèches et irritatives, notamment en fin de journée.
Riche en tanins, la feuille était employée en usage traditionnel pour soutenir le confort veineux et la sensation de jambes fatiguées.
Une décoction légère de feuilles était parfois bue après les repas copieux pour son effet traditionnellement astringent et apaisant sur le tube digestif.
En gargarisme, l'infusion de feuille était utilisée traditionnellement pour rafraîchir la gorge et la bouche irritées.
Les tanins présents en quantité peuvent irriter un estomac déjà sensible si l'infusion est trop concentrée ou prise à jeun de façon répétée. Non recommandé de façon prolongée sans avis, notamment chez la femme enceinte ou allaitante, par simple précaution en l'absence de données suffisantes. Ne pas confondre les feuilles ou fruits avec ceux du marronnier d'Inde (Aesculus hippocastanum), non comestible et différent en usage. En cas de traitement médicamenteux en cours ou de troubles digestifs chroniques, demander conseil à un professionnel de santé avant tout usage régulier.
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