Kaempferia galanga
- Origine
- Asie
- Partie utilisée
- Feuilles, Racine
- Tradition
- Ethnobotanique traditionnelle
Connue dans les cuisines et pharmacopées d'Asie du Sud-Est sous le nom de galanga kaempferia ou "kencur", cette petite plante rhizomateuse à l'odeur camphrée occupe depuis des siècles une place discrète mais constante dans les carnets d'herboristes traditionnels d'Indonésie, de Malaisie et de Thaïlande. Sa racine parfumée et ses feuilles ont nourri autant les usages culinaires que les remèdes populaires transmis de génération en génération.
Usages traditionnels
Soutien de la digestion
La racine était traditionnellement mâchée ou infusée pour apaiser les ballonnements et les lourdeurs après le repas, dans les usages populaires du Sud-Est asiatique.
Confort des voies respiratoires
Les préparations à base de rhizome étaient utilisées en inhalation ou en friction pour dégager les voies respiratoires lors des refroidissements saisonniers.
Frictions apaisantes
En Indonésie et en Malaisie, la pâte de racine fraîche servait traditionnellement en application externe pour soulager les tensions musculaires et articulaires après l'effort.
Usage cosmétique traditionnel
Les feuilles et la racine entraient dans la composition de poudres et de masques traditionnels destinés à l'entretien de la peau du visage dans certaines coutumes javanaises.
À savoir avant usage
Déconseillé chez la femme enceinte ou allaitante en l'absence de données de sécurité suffisantes. Éviter l'usage prolongé ou à haute dose sans avis d'un professionnel, la plante étant peu documentée sur le plan toxicologique. Ne pas administrer aux jeunes enfants. Un avis médical est recommandé avant toute utilisation interne, notamment en cas de traitement médicamenteux en cours.
Le cahier détaillé
- Préparation en pâte ou décoction
- Durée d'usage traditionnelle
- Contre-indications connues
- Espèces proches et leurs usages
Où se procurer
Herboristeries partenaires — disponible avec le cahier détaillé.
Sources
Wikipedia