Sicyos edulis
- Origine
- Amerique du Nord
- Partie utilisée
- Voir cahier détaillé
- Tradition
- Ethnobotanique traditionnelle
Connue sous le nom de chayote ou "christophine", Sicyos edulis est une cucurbitacée grimpante originaire d'Amérique centrale et diffusée dans le sud de l'Amérique du Nord dès l'époque précolombienne. Son fruit pâle, ses jeunes pousses et sa racine tubéreuse ont longtemps été consommés comme aliment nourrissant et remède doux dans les traditions populaires. Les Anciens la considéraient autant comme légume de subsistance que comme plante de soin quotidien.
Usages traditionnels
Fruit apaisant pour l'estomac
Le fruit cuit était traditionnellement donné pour son effet doux et facile à digérer, notamment aux personnes convalescentes ou aux estomacs sensibles.
Infusion des feuilles diurétique
Les feuilles infusées étaient utilisées dans certaines traditions populaires d'Amérique centrale comme boisson favorisant l'élimination urinaire.
Usage traditionnel contre l'hypertension
Dans plusieurs pharmacopées populaires mexicaines et antillaises, une décoction de feuilles ou de fruit était bue pour accompagner les troubles de tension, sans que cela ne remplace un suivi médical.
Cataplasme du fruit râpé
La pulpe du fruit râpée était appliquée en cataplasme sur la peau pour apaiser les petites irritations, selon des usages domestiques transmis oralement.
À savoir avant usage
Aucune toxicité notable n'est documentée pour le fruit et les jeunes pousses consommés cuits, mais toute automédication pour l'hypertension ou les troubles urinaires doit rester encadrée par un professionnel de santé. La racine tubéreuse âgée peut devenir fibreuse et moins digeste ; elle se consomme traditionnellement jeune. Comme pour toute cucurbitacée, une consommation excessive de feuilles crues peut irriter les intestins sensibles. En cas de traitement pour la tension artérielle ou les reins, demander l'avis d'un médecin avant tout usage régulier en tisane.
Le cahier détaillé
- Préparation en pâte ou décoction
- Durée d'usage traditionnelle
- Contre-indications connues
- Espèces proches et leurs usages
Où se procurer
Herboristeries partenaires — disponible avec le cahier détaillé.
Sources
PFAF