The vert
- Origine
- Asie
- Partie utilisée
- Feuilles
- Tradition
- Ethnobotanique traditionnelle
Venu des montagnes de Chine et cultivé depuis des millénaires en Asie, le thé vert doit son nom à la simplicité de son traitement : ses feuilles, à peine flétries puis rapidement séchées, conservent l'essentiel de leur substance première. Boisson quotidienne autant que remède du cahier des anciens, il accompagne les traditions monastiques et populaires de Chine, du Japon et de bien d'autres régions d'Asie.
Usages traditionnels
Soutien de l'énergie quotidienne
Traditionnellement consommé pour son effet stimulant léger et durable, apprécié pour accompagner l'éveil de l'esprit sans l'agitation parfois associée au café.
Aide à la digestion après le repas
Bu en fin de repas dans plusieurs traditions asiatiques, le thé vert était réputé faciliter la digestion et alléger la sensation de lourdeur.
Boisson de longévité et de vitalité
Dans la tradition chinoise et japonaise, le thé vert est considéré depuis des siècles comme une boisson de bien-être, associée à la clarté d'esprit et à une bonne vitalité générale.
Usage externe apaisant
Des compresses de thé vert infusé et refroidi ont traditionnellement été appliquées sur la peau pour apaiser les zones sensibles ou fatiguées, notamment autour des yeux.
À savoir avant usage
Contient de la caféine : à éviter ou limiter le soir, en cas de sensibilité nerveuse, de troubles du sommeil ou de troubles cardiaques. Une consommation importante et régulière a été associée à une réduction de l'absorption du fer ; les personnes anémiées ou enceintes devraient espacer sa prise des repas et demander l'avis d'un professionnel. Les extraits concentrés (gélules, extraits secs à forte dose) diffèrent de l'infusion traditionnelle et ont été associés à de rares atteintes hépatiques : leur usage doit rester encadré par un professionnel de santé. Possibles interactions avec certains traitements médicamenteux (anticoagulants, certains traitements du foie) : demander conseil en cas de traitement en cours.
Le cahier détaillé
- Préparation en pâte ou décoction
- Durée d'usage traditionnelle
- Contre-indications connues
- Espèces proches et leurs usages
Où se procurer
Herboristeries partenaires — disponible avec le cahier détaillé.
Sources
PFAF, Wikipedia