Herbier des Anciens — Cahier détailléFR · EN
caféier
Coffea
À lire avant usage : les indications ci-dessous décrivent des usages traditionnels et informatifs — elles ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé. En cas de doute, de grossesse, d'allaitement, de traitement en cours ou d'usage chez l'enfant, demandez conseil avant utilisation.
Précautions renforcées pour cette plante : Déconseillé en cas de grossesse ou d'allaitement en raison de la teneur en caféine. À éviter chez les personnes souffrant de troubles cardiaques, d'hypertension ou d'anxiété, la caféine pouvant aggraver ces états. Peut interagir avec certains médicaments (anticoagulants, certains antidépresseurs) : demander l'avis d'un professionnel de santé. Une consommation excessive peut provoquer insomnies, palpitations et nervosité.
Infusion / Décoction — Graines torréfiées et moulues
Infusion de café traditionnel
Les graines torréfiées sont moulues puis infusées ou décoctées dans l'eau chaude selon les traditions locales, parfois avec des épices comme la cardamome. Cette préparation était consommée pour ses vertus stimulantes et digestives. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
Poudre / Exfoliant — Marc de café (résidu des graines infusées)
Gommage corporel au marc de café
Le marc encore tiède est mélangé à un peu d'huile végétale et appliqué en massage circulaire sur la peau, puis rincé. Un usage traditionnel simple, réputé adoucissant pour la peau. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
Où la trouver
Se procurer la plante
On trouve les graines de caféier chez les torréfacteurs, dans le commerce alimentaire courant ainsi qu'en herboristerie sous forme de grains verts non torréfiés.
Saison de récolte
Quand la récolter
Les fruits du caféier, appelés cerises, se récoltent traditionnellement à maturité, lorsqu'ils virent au rouge, généralement une à deux fois par an selon les régions de culture.
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