Les graines torréfiées sont concassées puis infusées quelques minutes dans une eau frémissante. Cette préparation, proche de celle utilisée par les peuples amazoniens, doit être consommée en petite quantité, de préférence le matin. En raison de sa teneur en caféine, l'avis d'un professionnel de santé est recommandé avant toute utilisation régulière. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
La graine séchée est réduite en poudre fine, traditionnellement mélangée à de l'eau, du miel ou des préparations alimentaires. Cette forme concentrée nécessite une grande prudence quant aux quantités utilisées et un avis médical préalable est conseillé. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
Les graines concassées sont macérées plusieurs semaines dans de l'alcool, selon des méthodes d'extraction traditionnelles. Cette forme, plus concentrée, doit être réservée à un usage encadré par un professionnel qualifié. Dosage à valider avec un professionnel de santé ou une pharmacopée reconnue avant usage.
On trouve le guarana en herboristerie spécialisée, sous forme de graines, de poudre ou d'extraits, ainsi que cultivé dans certaines régions tropicales d'Amérique du Sud, notamment au Brésil.
Les fruits sont traditionnellement récoltés à maturité, entre les mois de mars et mai, période où les capsules s'ouvrent en révélant les graines noires caractéristiques.